AIにはできない文化を紡ぐ仕事 「夏子の酒」モデル、久須美記廸さんを偲んで 日曜経済講座

先日、新潟から2本の日本酒とともに訃報が届いた。送り主は新潟県長岡市の酒蔵、久須美酒造七代目当主の久須美賢和（よしたか）さん。今年3月に父で先代の記 …