【プレスリリース】「古都華」「珠姫」など奈良県産のイチゴの特徴を AIが正確に判別 官能評価や …

帝塚山大学（学長：奥村由美子 所在地：奈良市帝塚山7-1-1）現代生活学部食物栄養学科の藤村太一郎教授（専門：食品科学）が、AI学習型分析機器を用い …