人手不足にＡＩ活用や省力化 飲食店、脱コロナで深刻に：東京新聞 TOKYO Web

新型コロナウイルスの５類化で来客が増えており、民間の調査では８割以上の店が不足感を訴えた。賃上げをしても集まりは鈍く離職も多いため、人工知能（ＡＩ） …